Фаршеві гнізда - ідеальний рецепт для білкової вечері: швидкі страви з фаршу | Кулінарний блог

Якщо у вас є фарш, його можна застосувати для створення смачної вечері. Це буде страва, багата на білок, і, отже, надзвичайно поживна. Сформуйте гнізда з фаршу та додайте в них яйця і сир. Після такої страви ви точно не відчуєте дискомфорту.

Ідея створення досконалої білкової вечері з фаршу була представлена на Instagram-сторінці marafon18 6.

Складові:

* Курячий фарш (з курячого філе) - 500 г

* три курячих яйця

* помідори - 70 г (1 невеликий)

* сир твердий - 50 г

* соус (сметанний, йогуртовий або томатний) - 20 г

* сіль, перець, улюблені спеції - за смаком

Метод приготування:

1. Вмішайте сіль і спеції в фарш, ретельно перемішуючи.

2. Зробіть великі кульки з фаршу і розмістіть їх на деку, попередньо вистеленому пергаментним папером.

3. Використовуючи склянку або вологі руки, створіть у кульках глибокі виїмки з високими краями, щоб сформувати "гнізда" або "човники".

4. Дрібно нарізати помідори кубиками.

5. У мисці збити яйця з соусом (сметана додасть омлету ніжності), додати сіль.

6. Об'єднати яйця з порізаними помідорами.

7. Обережно влийте яєчно-томатну суміш у підготовлені м'ясні виїмки. Слідкуйте, щоб вона не витікала за межі.

8. Зверху посипати кожну порцію натертим твердим сиром.

9. Помістіть страву у попередньо розігріту до 180°C духовку і випікайте протягом 25-30 хвилин, поки не з'явиться золотава скоринка і омлет не буде готовим.

Крім того, на OBOZ.UA ви знайдете різноманітні рецепти: