Як замаринувати відбивні: легкий рецепт для приготування смачних страв | Кулінарні поради | FoodOboz

Домашні смажені відбивні часто виходять сухими. Але все через те, що ви неправильно маринуєте м'ясо перед приготуванням. Для ідеального результату варто використати мінеральну воду.

Концепція приготування домашніх соковитих відбивних на вечерю була представлена на Instagram-сторінці фудблогерки nisenitnitsia.

1. Наріжте свинину на шматки завтовшки 2 см і ретельно відбийте з обох боків.

2. У ємність видавити часник, додати сіль, перець і залити мінеральною водою.

3. Помістіть відбивні в маринад і залиште їх у холодильнику на годину.

4. Спочатку обваляйте кожен шматочок у борошні, а потім занурте в яйце.

5. Смажити з обох сторін до золотистості.

На OBOZ.UA ви маєте можливість відкрити для себе різноманітні рецепти: