Як правильно зберігати банани, щоб вони не псувалися: основні помилки та корисні поради.

Ніхто не радий, коли тільки-но куплені банани в магазині швидко втрачають свій вигляд і стають чорними всього за кілька днів. Причина не в самих бананах, а в поширених помилках про їх зберігання.

З'ясувалося, що банани здатні зберігати свою свіжість протягом декількох тижнів - за умови, що ви знаєте, як їх правильно зберігати, повідомляє 24 Канал, посилаючись на Express.

Цікаві факти: які кімнатні рослини варто винести на балкон на зимовий період.

Іноді найзручнішим способом зберігати банани видається фруктова ваза - там вони на виду, і ніхто про них не забуває. Втім, експерти попереджають, що через це фрукти можуть зіпсуватися за лічені дні. Пояснюється це тим, що деякі фрукти виділяють газоподібний етилен, що прискорює достигання - і він ж призводить до швидшого розкладання бананів.

Коли певні фрукти та овочі зберігаються поруч, навіть у холодильнику, вони формують своєрідну "етиленову камеру", внаслідок чого все, що знаходиться поряд, швидко втрачає свіжість.

Банани - це фрукти, які славляться своїм тривалим терміном зберігання, але водночас є дуже чутливими. Вони також виділяють етилен з плодоніжок. Щоб максимально продовжити свіжість бананів, важливо відразу ж відокремити їх від інших двох популярних фруктів.

До речі, на платформі Prom можна вигідно придбати вази та органайзери для фруктів. Там також є широкий асортимент засобів для прибирання, посуду та багатьох інших товарів для дому. Якщо ви оформите підписку Smart, доставка з Prom стане безкоштовною.

Мовиться про яблука та груші - адже вони також виділяють етилен, і разом ці три фрукти просто псуватимуться швидше.

Цікаво! Етилен, який виділяють банани, можна використати з користю. Якщо ви хочете, щоб авокадо, манго, персики або сливи швидше достигли, просто розмістіть їх поруч з бананами.

Продукти, такі як банани, апельсини та лимони, можна зберігати разом без шкоди для їх свіжості, оскільки банани не реагують на етилен, що виділяється іншими фруктами.

Якщо ви не плануєте ставити банани в холодильник, розгляньте можливість використання гачка для їхнього зберігання. Підвішування в'язанки цих фруктів на гачку дозволить запобігти появі характерних "синців" на їхніх боках, які виникають внаслідок контакту між бананами, згідно з інформацією від Real Simple.

Однак найефективніший спосіб зберегти банани свіжими більше двох тижнів - це загорнути плодоніжки у звичайну фольгу. Це допоможе уповільнити вивільнення етилену, завдяки чому банани не будуть швидко псуватися.