Чи очікується підвищення цін на харчові продукти в Україні в найближчій перспективі: думка фахівців.

Відзначається, що витрати виробників лише зростають в нинішніх умовах.

В Україні ціни на продукти можуть підвищитися в найближчій перспективі. Основними чинниками, що впливатимуть на вартість, залишаються перебої з електропостачанням та ціни на електрику.

Керівник Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин у коментарі Фокусу нагадав, що бізнес платить за електроенергію майже втричі більше, ніж кожен українець, а витрати на обслуговування генераторів на місяць становлять кругленьку суму.

У свою чергу аналітик УКАБ Максим Гопка вказав, що найбільш чутливі до зростання тарифів - хліб і борошняні вироби, виробництво яких залежить від стабільного енергопостачання.

За його словами, молочна продукція також потрапляє в зону ризику, оскільки значну частину її собівартості складають витрати на охолодження, пастеризацію та зберігання. Крім того, під загрозою опинилися заморожені та охолоджені продукти.

"На етапі "сезонності" на початку весни, зазвичай, спостерігається підвищення цін на овочі, що входять до складу "борщового набору". Це відбувається через виснаження запасів зі складів та перехід на дорожчий імпорт", - зазначив Гопка.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук висловив припущення, що в найближчому майбутньому вартість круп може зрости приблизно на 5%. Крім того, він зазначив, що ціни на яйця та деякі види м'яса можуть змінюватися у зв'язку з підвищенням витрат.

Він вважає, що вартість продуктової корзини поступово зростатиме, принаймні до того моменту, коли з’явиться новий врожай з відкритого ґрунту.

Оптові ціни на овочі в Україні минулого тижня в основному зростали. Так, огірки значно подорожчали, як і столовий буряк.

Окрім цього, ціни на імпортні томати знову підвищилися, незважаючи на зменшення попиту. Продавці пояснюють це своїми рішеннями високими витратами на овочі в Туреччині, звідки вони постачають продукцію в українські супермаркети.