Хліб може зрости в ціні до 55 гривень за буханку: фахівець розкрив причини, чому це може статися вже у цьому році.
Згідно з інформацією, опублікованою в "ФАКТАХ", фахівці прогнозують, що у 2025 році постачання хліба залишиться стабільним. Водночас, головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень (НІСД) Іван Усс у програмі "Новини.Live" повідомив, що до кінця цього року вартість хлібної буханки може піднятися до 55 гривень. Він зазначив, що однією з причин такого підвищення є те, що більшість сировини та виробничих потужностей є українськими, що, в свою чергу, може призвести до здешевлення кінцевого продукту.
Водночас він підкреслює, що ціна на паливо може стати ключовим чинником для зростання, адже її підвищення неодмінно вплине на вартість хліба. Він зазначає, що хоча це підвищення не буде різким, а відбуватиметься поступово, до кінця року воно є неминучим.
Проте, у випадку, якщо підприємства хлібобулочної галузі піддадуться масштабному нападові ракет і дронів, це може призвести до зменшення пропозиції, що, в свою чергу, викличе суттєве зростання цін. Однак, якщо поруч із уже діючими виробництвами почнуть функціонувати нові потужності для випуску хліба, збільшення пропозиції може призвести до зниження цін.
Зазначимо, що на сьогоднішній день, згідно з інформацією від порталу "Мінфін", середня вартість хліба в Україні варіюється від 43 до 44 гривень за буханець пшеничного хліба вагою 650 грамів і майже до 45 гривень за буханець житнього хліба вагою 300 грамів.
У той же час, восени в Україні можливе підвищення цін на "другий хліб" — картоплю, і в найбільш песимістичному сценарії вони можуть досягти 30 гривень за кілограм.
