Хто спожив весь напій під час матчу? Як глобальна популярність може знищити давні чайні традиції - BBC News Україна

Незадовго до 10-ї години я виходжу з метро та прямую прямо до сусіднього магазину Nakamura Tokichi Honten - колись постачальника чаю для імператора, а тепер, мабуть, найпрестижнішого постачальника матча в Японії.

Я чула, що забронювати столик у їхньому кафе буває складно, тому я починаю нервувати, коли дві дівчини обганяють мене. Кафе ще офіційно не відкрилося, тому я хапаю пронумерований квиток, щоб зарезервувати місце. Якимось чином попереду мене в черзі вже стоїть 35 людей.