Запіканка з картоплі та грибів: ідея для вечері - рецепт смачного страви з картоплею | Кулінарія | FoodOboz

Картопля - один із найулюбленіших інгредієнтів для швидких та ситних вечерь. Вона ідеально гармоніює з грибами, овочами та сиром, завдяки чому страва завжди виходить смачною та поживною. Цей рецепт ідеально підходить для повсякденного меню, оскільки не вимагає складних складників і легко готується в звичайній духовці. Завдяки сметані та овочам, страва стає особливо соковитою, а сир надає їй рум'яної скоринки. Це універсальне блюдо, яке неодмінно сподобається всій родині.

Ідея приготування ситноъ картопляноъ запыканки з грибами та сиром на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram.

1. Промийте її та наріжте на круглі скибочки. Потім додайте паприку, сушений чеснок, сіль, перець та олію. Ретельно перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.

2. Подрібніть гриби і обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору, додавши сіль і перець за смаком.

3. Перекладіть у миску. На тій самій сковорідці обсмажте подрібнену цибулю та моркву, після чого змішайте їх із грибами.

4. Наріжте свинину на маленькі кубики і змішайте її з овочами та грибами.

5. Додайте сметану, посипте спеціями, ретельно перемішайте.

6. На деко або форму для запікання викладіть шар картоплі, а зверху - підготовлену суміш грибів, м'яса та овочів.

7. Включіть нарізані помідори в страву. Готуйте в духовці протягом 40-50 хвилин при температурі 180°C.

8. За 10 хвилин до завершення приготування посипте тертим сиром, щоб утворилася апетитна золотава скоринка.

На OBOZ.UA ви також знайдете цікаві рецепти: