Крученики: як приготувати – рецепти свинячих страв | Кулінарія | FoodOboz

Крученики - це чудова заміна традиційним котлетам, буженині або відбивним. Приготування їх надзвичайно просте: вам потрібно лише ретельно відбити свинину та додати смачну начинку.

Кулінарка опублікувала в Instagram свій рецепт неймовірно смачних, соковитих і поживних кручеників з сиром.

1. Наріжте м'ясо на шматочки завтовшки 1 см і акуратно відбийте їх.

2. Тим часом тушкуємо на вершковому маслі цибулю, моркву та печериці. Потім додаємо до овочів натертий твердий сир.

3. Начиняємо м'ясо і за бажанням можна ще покласти в'ялений томат. Скручуємо рулетики й обсмажуємо по 3 хвилини з двох боків.

4. Викладаємо суміш у форму, заливаємо її вершками та сметаною, а потім ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180°C.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: