Ми занадто рідко вживаємо цю їжу. Вона є чудовим джерелом для покращення пам'яті, зміцнення кісток і підтримання шовковистої шкіри.
У магазинах вистачає, проте ми часто не розуміємо її цінності. Ідеальна для поліпшення пам'яті, зміцнення кісток і підтримки здоров'я шкіри! Понеділок, 26 січня (15:30).
Ця капуста не така відома, як білокачанна, але даремно! За своїми корисними властивостями вона нічим не поступається своїй популярнішій родині, а смак може навіть перевершити її. На відміну від білокачанної, савойська капуста має ніжні листки, які легко нарізати. Дізнайтеся, чому варто додати савойську капусту до раціону вашої родини щодня.
Цей овоч надає особливу нотку смаку будь-якій страві.
Цей овоч надає особливого смаку будь-якому блюду. Спробуйте приготувати голубці не з білокачанної, а з савойської капусти - традиційне блюдо заграє новими відтінками. Бігос, супи, запіканки та салати - все стане смачнішим, якщо в рецепті присутня ця капуста. Варто включити її в свій раціон щодня, адже це не лише підкреслить смакові якості страв, але й принесе користь для здоров'я.
Які переваги має савойська капуста?
Хоча cавойська капуста походить із Південної Європи, сьогодні її вирощують фактично на всіх континентах. Вона легка у приготуванні, має унікальний смак та поживні властивості - це хороше джерело вітамінів та мінеральних речовин. В ній міститься, зокрема:
Вітамін C є природним антиоксидантом, який знижує ймовірність розвитку ракових захворювань, покращує стан шкіри, роблячи її більш тонізованою та допомагаючи зменшити зморшки. Фолієва кислота відіграє важливу роль у підтриманні здоров'я нервової системи та поліпшенні кровообігу, а також може запобігати анемії. Калій необхідний для нормального функціонування серця, тоді як магній позитивно впливає на нервову систему, покращуючи пам'ять і здатність до концентрації. Фосфор сприяє зміцненню кісток і зубів. Вітаміни B1, B2, B4, а також селен, хром і цинк сприяють зміцненню імунітету та позитивно впливають на важливі процеси в організмі.
Протипоказання до вживання савойської капусти
Савойська капуста не рекомендується людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту (синдром подразненого кишечника, виразки шлунка та іншими проблемами травлення).
Вас може зацікавити: Найцінніший овоч у світі доступний за ціною 2,50 злотих. Він ідеально підходить для літніх людей.
Як застосовувати савойську капусту в приготуванні страв?
Ця капуста чудово підходить для приготування різних страв. Вона може бути чудовою альтернативою звичній білокачанній - її можна замінити савойською майже в будь-якій страві. Тушкована з морквою, цибулею та кропом, у традиційних голубцях, як інгредієнт у супах, борщі, ароматних котлетах і запіканках - савойська капуста змусить ваші звичні страви заграти новими нотами.
Безсумнівно, савойська капуста є надзвичайно корисною та смачною, особливо в сирому вигляді. Регулярне вживання свіжих салатів з її додаванням допоможе вам відчути покращення самопочуття вже за тиждень, а також надасть більше енергії для активного способу життя.
Ознайся також з:
Позбавтесь від чипсів і придбайте цей корисний снек. Він підтримує здоров'я шлунка, позитивно впливає на пам'ять і зміцнює імунну систему.
Свіжі та висушені ягоди для м'ясних страв та консервів. Вони володіють протизапальними властивостями, здатні знижувати рівень цукру в крові та зміцнюють імунну систему.
Має вищий вміст клітковини, ніж певні овочі. Сприяє нормальному функціонуванню мозку та травної системи.
