Не на старті і не в кінці: коли оптимально додавати сіль до картоплі під час варіння.

Відкрийте для себе, які інгредієнти можна додати у воду при приготуванні картоплі, щоб надати їй неперевершеного смаку.

Варена картопля здатна бути неймовірно смачною або ж навпаки, зовсім непривабливою – це залежить від способу її приготування. Додані інгредієнти можуть істотно вплинути на кінцевий смак страви. Раніше ми ділилися порадами щодо правильного варіння картоплі, а тепер пропонуємо кілька цікавих і смачних рекомендацій.

Дізнайтеся, коли потрібно солити картоплю в процесі варіння, і що варто додати у воду для гарного смаку.

Час додавання солі при приготуванні картоплі залежить від обраного методу. Якщо ви плануєте варити бульби в холодній воді, не варто солити їх з самого початку. У холодних рідинах сіль не розчиняється добре, що призводить до нерівномірного просолювання картоплі. Крім того, солона вода потребує більше часу для закипання, що збільшує загальний час приготування. Також варена в солі картопля може вийти занадто м'якою.

Досвідчені кулінари солять картоплю приблизно через 5 хвилин після закипання. Тоді картопля просолиться рівномірно і точно буде смачною.

Для того щоб картопля вийшла смачною та ароматною, рекомендуємо додати такі інгредієнти під час її варіння.

Читайте також на нашому сайті, як приготувати картопляне пюре та що додати до нього для ніжного вершкового смаку.