Рибні кульки з сирною начинкою — це рецепт, який завжди хочеться повторювати.

Фудблогерка Amelie поділилася оригінальним рецептом делікатних рибних кульок із смачним сирним наповненням. Ця страва втілює в собі елегантність французької кухні, затишок домашньої їжі та сучасний підхід до здорового харчування. Рецепт привертає увагу своєю новизною: замість традиційного фритюрного приготування тут використовується запікання, а замість важких клярів – легка картопляно-рибна основа. І, звісно ж, несподіваною родзинкою є смачна сирна серединка, яка робить цю страву особливою.

Найкраще ці рибні кульки смакують гарячими, коли сир усередині ще тягнеться. Ідеальне доповнення -- лимонно-йогуртовий соус. Щоб його приготувати, змішайте натуральний йогурт, трохи лимонного соку та цедри, краплю меду і дрібку гірчиці. Соус виходить легким і прекрасно підкреслює рибний смак.

Рибні кульки з сирною серцевиною -- це приклад того, як прості інгредієнти можуть "вишукано звучати разом". Корисна їжа не має бути нудною, а домашня кухня цілком може мати гарний вигляд і надзвичайний смак.