Дослідники виявили таємницю схуднення завдяки зеленому чаю.
Природні компоненти зеленого чаю допомагають активізувати процеси спалювання жирових відкладень і регулювати обмін речовин в організмі.
Учені встановили, що зелений чай може допомогти організму спалювати жир і регулювати рівень цукру в крові. У дослідженні за участю мишей з ожирінням він поліпшив метаболізм і здоров'я м'язів, не завдаючи шкоди худим тваринам. Про це пише ScienceDaily, посилаючись на дослідження, опубліковане в журналі Cell Biochemistry & Function.
Для дослідження впливу зеленого чаю на ожиріння команда вчених протягом місяця годувала мишей висококалорійними продуктами, що містять багато жирів, а також так званою "кафетерійною дієтою", яка відтворює західні харчові звички, повідомила керівник дослідження Розмарі Оттон.
Після завершення початкового етапу, тварини ще протягом 12 тижнів брали участь в експерименті з використанням зеленого чаю. У цей час вони продовжували дотримуватися висококалорійної дієти, але деякі з них почали отримувати стандартизований екстракт зеленого чаю в дозі 500 мг на кілограм маси тіла шляхом внутрішньошлункового введення. Для людини це відповідає приблизно 3 грамам зеленого чаю на добу, що дорівнює трьом чашкам.
Дослідження, проведене і опубліковане в серпні 2022 року в European Journal of Nutrition, виявило, що у мишей з ожирінням, які споживали зелений чай, маса тіла знижувалася на 30%. "Втрата від 5% до 10% ваги у людини є значним досягненням. Тому результати, отримані в експериментах на тваринах, справді мають велике значення", - стверджує професор.
Ще одним суттєвим аспектом нещодавнього дослідження виявилося збереження морфології м'язів. Зазвичай ожиріння призводить до зменшення діаметра м'язових волокон, проте зелений чай виявився ефективним у запобіганні атрофії м'язів.
При цьому, за словами Оттон, є дані, які вказують на те, що зелений чай не впливає на вагу худих тварин. "Він сприяє зниженню ваги у огрядних тварин, але підтримує збалансовану вагу у худих. Це показує, що для дії чаю, мабуть, необхідне середовище з надлишком поживних речовин", - говорить вона.
За словами вченої, одна з гіпотез, що пояснюють механізм впливу зеленого чаю на ожиріння, пов'язана з адипонектином - білком, що виробляється адипоцитами і має протизапальні та метаболічні властивості.
Попри позитивні результати експериментів на мишах, Оттон підкреслює, що наразі встановити безпечну та дієву дозу зеленого чаю для людей не вдається.
"Ідеал полягає у щоденному вживанні, що видно в азіатських культурах. Наприклад, у Японії зелений чай є невід'ємною частиною життя людей, які вживають його щодня протягом усього свого життя, що, ймовірно, сприяє низькому рівню ожиріння в країні," - зауважує вона.
Раніше УНІАН розповідав, як впливає зелений чай на тиск.
