Чи перетворюються яблука на розкішний продукт? Які причини рекордно високих цін і що можна очікувати від майбутнього врожаю?

На початку серпня середня ціна на яблука в українських супермаркетах наближається до 100 гривень за кілограм. Тим часом, банани можна придбати за 66 гривень за кілограм, а апельсини в середньому коштують 90 гривень за кілограм.

У супермаркетах ціни на яблука різняться залежно від сорту та країни-виробника - в діапазоні 64-156 грн/кг.

Наприклад, у супермаркетах АТБ ціна на яблука сортів Сортове та "Ред Принц" становить 93,95 грн, тоді як Голден можна придбати за 89,95 грн за кілограм.

Изображение экрана с сайта atbmarket.com

В мережі Varus вартість яблук починається з 63,9 грн за кілограм і може досягати 149,9 грн за кілограм.

Снимок экрана с сайта varus.ua.

Мережа Сільпо представляє своїм клієнтам широкий вибір яблук різних сортів. У асортименті є як вітчизняні, так і імпортні фрукти, зокрема, з Франції.

Скриншот сайта silpo.ua

Збирання врожаю ранніх сортів яблук у 2025 році розпочалося в ті ж терміни, що й торік. Але закупівельні ціни на новий урожай виявилися втричі вищими за торішні - від 60 до 70 грн/кг. Такі дані наводить профільний портал EastFruit.

Загалом, підвищені ціни на яблука влітку 2025 року можна пояснити декількома обставинами. Однією з основних причин є переважання імпортованих фруктів на ринку, а також обмежена доступність місцевих сортів яблук на початку сезону.

Цього року врожай яблук, можливо, буде трохи нижчим через несприятливі погодні умови та весняні заморозки. Таку інформацію в коментарі для РБК-Україна надав аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.

Ситуація з цінами на яблука може покращитися, коли українські фермери почнуть масово виходити на ринок з новим врожаєм. Проте очікується, що через менший врожай, вартість яблук не буде низькою.

Втрати в південних та західних регіонах України можуть вплинути на обсяги постачань, що, в свою чергу, може призвести до зростання цін. У зв'язку з цим, яблука, особливо сортові та органічні, можуть виявитися дорожчими в порівнянні з минулим роком. Експерти УКАБ прогнозують, що ціни залишаться на високому рівні до жовтня, поки новий урожай не наситить ринок.

Раніше в РБК-Україна повідомляли, що однією з причин значних цін на яблука є брак складських приміщень. Це ускладнює тривале зберігання врожаю та рівномірне його розподілення на ринку.

Тому вже у другому півріччі можливий новий виток цін через обмежену пропозицію і збільшення обсягів імпортних яблук, які зазвичай дорожчі.