Його переваги вражають: кардіолог визначив найкорисніший овоч для підтримки серцевого здоров'я.

Він багатий на "здорові" жири, калій і антиоксиданти.

Споживання великої кількості овочів та фруктів — це одне з найефективніших рішень для підтримки серцевого здоров'я, адже вони містять безліч корисних для серця елементів, таких як клітковина, вітаміни та антиоксиданти. Проте, існує один особливий овоч, який має надзвичайну користь для серця, і його переваги можуть вас здивувати, стверджує RealSimple.

За інформацією кардіолога Даріуша Мозаффаріана, авокадо є найбільш корисним овочем для серцевого здоров'я. Це зумовлено його значним вмістом ненасичених жирних кислот, відомих як "корисні" жири.

За інформацією доктора Мозаффаріана, авокадо є багатим джерелом мононенасичених жирних кислот, які здатні знижувати рівень ЛПНЩ ("поганого") холестерину. Цей ефект є надзвичайно важливим, оскільки підвищений рівень ЛПНЩ-холестерину може суттєво підвищити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інсультів, за словами фахівців з Центру контролю та профілактики захворювань.

Авокадо також містить клітковину: всього половина авокадо задовольняє 20 відсотків вашої добової потреби. Клітковина знижує всмоктування холестерину в організмі, тим самим підтримуючи здоровий рівень холестерину в крові та знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.

Також авокадо є джерелом калію, який є надзвичайно важливим для підтримки здоров'я серцево-судинної системи.

"Калій знижує артеріальний тиск і допомагає компенсувати шкідливий вплив натрію", - каже доктор Мозаффаріан. Це може допомогти контролювати або запобігати високому артеріальному тиску, або гіпертонії, ще одному фактору ризику серцево-судинних захворювань.

Крім того, авокадо є джерелом антиоксидантів, які активно борються з окислювальним стресом і запаленнями — двома важливими факторами, що можуть призвести до серцево-судинних захворювань. Дослідження показують, що антиоксиданти також відіграють роль у запобіганні окисленню холестерину ЛПНЩ, що зазвичай сприяє формуванню бляшок у кровоносних судинах і розвитку атеросклерозу.

Авокадо відзначається своїм ніжним і універсальним смаком, що робить його ідеальним інгредієнтом для безлічі страв. Наприклад, з нього можна створити смачне гуакамоле, яке чудово поєднується з кукурудзяними чіпсами або свіжими овочами, що забезпечить додаткову порцію клітковини та корисних жирів.

З нього також можна приготувати смачну заправку для салатів, поєднавши його зі спеціями, лимонним соком та корисною олією для серця. Крім того, його можна нарізати шматочками та додавати до салатів або використовувати в бургерах і сендвічах.

Раніше УНІАН ділився порадами щодо того, як правильно зберігати авокадо, щоб уникнути його потемніння.